Convivialité, plaisir et élégance dans des destinations d'exception.

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MaĂźtre d'hĂŽtel H/F - Palace des Neiges

    Description

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cƓur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.

    Bien qu’appartenant au mĂȘme groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalitĂ©, leur charme propre et leur signature.

    ConvivialitĂ©, plaisir, Ă©lĂ©gance, discrĂ©tion, bien-ĂȘtre, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes Ă  tous nos Ă©tablissements.

    Le Palace des Neiges - Sous ce nom de fĂ©erie, bien des magies ! L’hĂŽtel signature du Groupe Alp’Azur est un vĂ©ritable Ă©crin de douceur au cƓur de la montagne.

    Son architecture intĂ©rieure remarquable, son luxe discret, son confort haut de gamme et son restaurant gastronomique, en font un lieu d’exception au cƓur du Jardin Alpin de Courchevel 1850.

    Mission

    Pour la fin de la saison d'hiver 2023/2024, Le Palace des Neiges est à la recherche d’un Maütre d’Hîtel (H/F) !

    En coopĂ©ration avec le Responsable Restauration, vous veillez au respect des standards de service et Ă  la satisfaction de nos clients. Vous accompagnez les Ă©quipes avec respect et pĂ©dagogie tout en les aidant Ă  s’amĂ©liorer. Votre sens du service est innĂ© et vous savez allier efficacitĂ©, discrĂ©tion et diplomatie avec le sourire.

    Vos missions seront les suivantes :

    • Assurer un accueil et un service de qualitĂ©

    • Conseiller les clients pour une expĂ©rience optimale

    • ContrĂŽler la mise en place de la salle et la propretĂ© des lieux

    • Encadrer votre Ă©quipe

    • Être une force de vente additionnelle

    • Veiller aux bonnes relations entre la cuisine et la salle

    • Participer Ă  la formation des nouveaux arrivants

    Modalités et Avantages :

    • Contrat saisonnier 42h hebdomadaire

    • Nourri, logĂ©

    • Salaire attractif + prime

    • Mutuelle 50%

    • RĂ©fectoire accessible matin, midi et soir

    • PossibilitĂ© d'Ă©volution au sein du groupe pour les saisons d'Ă©tĂ© & d'hiver

    Profil

    • Vous avez au minimum une expĂ©rience de 2 ans dans un Ă©tablissement de standing similaire

    • Vous maĂźtrisez l'anglais et une 2Ăšme langue est un plus

    • Vous faites preuve d'autonomie et de discrĂ©tion, vous ĂȘtes une personne organisĂ©e et rĂ©flĂ©chie

    • Vous avez une bonne communication et vous ĂȘtes un/e team player

    • Vous ĂȘtes un leader et vĂ©hiculez une image exemplaire auprĂšs des Ă©quipes