Convivialité, plaisir et élégance dans des destinations d'exception.

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Chef de Rang Nuit H/F - Carlina

    Description

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cƓur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.

    Bien qu’appartenant au mĂȘme groupe, les hĂŽtels Alp’Azur ont chacun leur originalitĂ©, leur charme propre et leur signature.

    ConvivialitĂ©, plaisir, Ă©lĂ©gance, discrĂ©tion, bien-ĂȘtre, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes Ă  tous nos Ă©tablissements.

    L'hÎtel Le Carlina, grand chalet de charme classique et raffiné, possÚde une situation exceptionnelle à Courchevel 1850.

    L’hĂŽtel Ă  l’esprit familial chic est idĂ©al pour des vacances inoubliables Ă  la montagne.

    Sa terrasse plein Sud donnant sur la piste BellecÎte, son espace détente et son restaurant gastronomique offrent des expériences exceptionnelles.

    Mission

    Pour la saison d'hiver 2024/2025, Le Carlina est à la recherche d’un.e Chef de Rang de Nuit (H/F) !

    Sous la supervision du Responsable Restauration, vous ĂȘtes garant du bon fonctionnement de votre rang et de la satisfaction de nos clients.

    Vous managez les commis tout en les aidant Ă  s’amĂ©liorer. Votre sens du service est innĂ© et vous savez allier efficacitĂ©, discrĂ©tion et diplomatie avec le sourire.

    Vos missions seront les suivantes :

    • Voir les consignes du jour avec le responsable (demandes des clients, nettoyage...)

    • Veiller aux commandes et faire signer les notes

    • Aller rĂ©cupĂ©rer les demandes de Room service petit dĂ©jeuner pour le matin

    • Commencer la mise en place pour le service du petit dĂ©jeuner

    • Donner les consignes aux Ă©quipes du matin

    • Effectuer le nettoyage requis

    Modalités et Avantages :

    • Contrat CDD saisonnier 39h hebdomadaire

    • Nourri, logĂ©

    • Salaire attractif + prime

    • Mutuelle 50%

    • RĂ©fectoire accessible matin, midi et soir

    • PossibilitĂ© d'Ă©volution au sein du groupe pour les saisons d'Ă©tĂ© & d'hiver

    Profil

    Profil recherché :

    • Vous avez une expĂ©rience significative dans un Ă©tablissement de standing similaire

    • Vous maĂźtrisez l'anglais et une 2Ăšme langue est un plus

    • Vous assimilez rapidement les Ă©lĂ©ments d’une carte

    • Vous faites preuve d'autonomie et de discrĂ©tion, vous ĂȘtes une personne organisĂ©e et rĂ©flĂ©chie

    • Vous avez une bonne communication et vous ĂȘtes un/e team player