Convivialité, plaisir et élégance dans des destinations d'exception.

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Stagiaire Restauration

    Description

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cƓur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.

    Bien qu’appartenant au mĂȘme groupe, les hĂŽtels Alp’Azur ont chacun leur originalitĂ©, leur charme propre et leur signature.

    ConvivialitĂ©, plaisir, Ă©lĂ©gance, discrĂ©tion, bien-ĂȘtre, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes Ă  tous nos Ă©tablissements.

    Un emplacement idéal. Une quiétude et une discrétion sans pareil. La Mandarine, posée parmi les oliviers et les vignes à proximité de la célÚbre Place des Lices de Saint-Tropez, est une parenthÚse charmante dans le tumulte estival.

    De part sa situation idéale, La Mandarine vous invite à découvrir les merveilles que propose le Golfe de Saint-Tropez : la baie de Pampelonne, la découverte des vignobles, sans oublier la mer, le sable et le soleil de la Cote d'Azur.

    Mission

    Pour la saison estivale 2025, La Mandarine est Ă  la recherche d'un stagiaire en Restauration.

    Au sein du restaurant et sous la supervision du Responsable Restauration, vous participez activement au bon fonctionnement du service et à la satisfaction de nos clients. Vous savez allier efficacité, discrétion et diplomatie avec le sourire.

    Vos missions seront les suivantes :

    • Nettoyer et effectuer la mise en place de la salle et des offices

    • Assister le Chef de Rang et/ou Demi Chef de Rang dans son service

    • ConnaĂźtre nos diffĂ©rentes cartes (mets et boissons)

    • Avoir un comportement et une tenue irrĂ©prochable

    Modalités :

    • Nourri, logĂ©

    • RĂ©fectoire accessible matin, midi et soir

    Profil

    Profil :

    • PremiĂšre expĂ©rience dans un Ă©tablissement de standing similaire apprĂ©ciĂ©e

    • Vous assimilez rapidement les Ă©lĂ©ments d’une carte

    • Vous ĂȘtes une personne organisĂ©e, rĂ©flĂ©chie, et professionnelle

    • Anglais impĂ©ratif