Chef de Rang H/F - La Mandarine
Description
Lâart des 2 saisons, des lieux et destinations dâexception au cĆur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.
Bien quâappartenant au mĂȘme groupe, les maisons AlpâAzur ont chacun leur originalitĂ©, leur charme propre et leur signature.
ConvivialitĂ©, plaisir, Ă©lĂ©gance, discrĂ©tion, bien-ĂȘtre, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes Ă tous nos Ă©tablissements.
Un emplacement idéal. Une quiétude et une discrétion sans pareil. La Mandarine, posée parmi les oliviers et les vignes à proximité de la célÚbre Place des Lices de Saint-Tropez, est une parenthÚse charmante dans le tumulte estival.
De part sa situation idéale, La Mandarine vous invite à découvrir les merveilles que propose le Golfe de Saint-Tropez : la baie de Pampelonne, la découverte des vignobles, sans oublier la mer, le sable et le soleil de la Cote d'Azur.
Mission
Pour la saison estivale 2024, La Mandarine est Ă la recherche dâun.e Chef de Rang (H/F) !
En coopĂ©ration avec le Responsable Restauration, vous ĂȘtes garant du bon fonctionnement de votre rang et de la satisfaction de nos clients.
Vous managez les commis tout en les aidant Ă sâamĂ©liorer. Votre sens du service est innĂ© et vous savez allier efficacitĂ©, discrĂ©tion et diplomatie avec le sourire.
Vos missions seront les suivantes :
Assurer un accueil et un service de qualité
Mettre en place le rang et aider Ă la mise en place de la salle
Conseiller nos clients pour une expérience optimale
Veiller au bon dĂ©roulement du service sur lâensemble de votre rang
Ătre une force de vente additionnelle
Encadrer les commis de son rang
Modalités et Avantages :
Contrat saisonnier 39h hebdomadaire
Nourri, logé
Salaire attractif + prime
Mutuelle 50%
RĂ©fectoire accessible matin, midi et soir
Possibilité d'évolution au sein du groupe pour les saisons d'été & d'hiver
Profil
Vous avez au minimum une expérience de 2 ans dans un établissement de standing similaire
Vous maĂźtrisez l'anglais et une 2Ăšme langue est un plus
Vous assimilez rapidement les Ă©lĂ©ments dâune carte
Vous faites preuve d'autonomie et de discrĂ©tion, vous ĂȘtes une personne organisĂ©e et rĂ©flĂ©chie
Vous avez une bonne communication et vous ĂȘtes un/e team player